{"product_id":"champagne-francois-seconde-clavier","title":"François Secondé, Clavier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne François Secondé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Sillery, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Cuvée Clavier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 2\/3 Chardonnay, 1\/3 Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 8 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClavier är en elegant cuvée gjord på Chardonnay och Pinot Noir, skördade enbart i de två Grand Cru-byarna Sillery och Mailly-Champagne i Montagne de Reims.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen har en frisk och citruspräglad profil med fin syra och en lätt, smörig rundhet i strukturen. Den fina balansen mellan friskhet och mjukhet gör den särskilt bra både som aperitif och till lätta rätter med fisk, skaldjur eller ljust kött.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLite nördigt...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasvinet kommer från skörden 2021, med 10 % reservvin från en solera (påbörjad 2009 och lagrad på ekfat). Vinet har genomgått malolaktisk jäsning, buteljerades i februari 2023 och lagrades sedan på flaska fram till degorgeringen i slutet av 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBonusinfo: Cuvée Clavier har den omvända druvblandningen jämfört med husets bas-champagne, Brut Grand Cru, som ju består av 2\/3 Pinot Noir och 1\/3 Chardonnay. Prova gärna dem mot varandra och känn druvornas kraft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDu hittar den här: \u003ca href=\"https:\/\/champagnestoriesshop.shop\/products\/francois-seconde-brut-grand-cru\"\u003eBrut Grand Cru\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"François Secondé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645881225400,"sku":"111057","price":730.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/francois-leconde-glacier-champagne-1-1030x1030-1.jpg?v=1701177119","url":"https:\/\/champagnestoriesshop.shop\/products\/champagne-francois-seconde-clavier","provider":"Champagne Stories","version":"1.0","type":"link"}