{"product_id":"champagne-bruyen-assamblage-elegant","title":"Bruyen, Assemblage Élégant","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Bruyen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Passy-Grigny, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Assemblage Élégant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 50% Meunier, 50% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 6 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage Élégant har en härligt frisk och lätt syrlig doft med en blandning av citrusfrukter och vanilj. Här får vi fina små bubblor och en ljust gyllene champagne med en aning gröna toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi får uppleva hur Chardonnay-druvorna tar plats och bidrar med en underbar, men ändå lagom syra. Syran blir aldrig överväldigande, och det beror dels på den malolaktiska jäsningen, men säkert också på att Chardonnay-druvorna har fatlagrats i 6 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage Élégant har en härligt mjuk och krämig konsistens, så jag skulle till exempel gärna dricka den till en pastarätt med lax i ljus gräddsås, eller till en sallad med edamamebönor och kanske lite färsk frukt som persika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLite nördigt...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till Assemblage Élégant skördades 2020 och buteljerades 2021. Champagnen har lagrats i 3 år i familjen Bruyens källare innan den degorgerades. Den har en dosering på 6 g socker per liter, så det är en brut.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruyen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48336175136952,"sku":"311061","price":670.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/BruyenAssamblageElegant.png?v=1720011707","url":"https:\/\/champagnestoriesshop.shop\/products\/champagne-bruyen-assamblage-elegant","provider":"Champagne Stories","version":"1.0","type":"link"}