{"title":"Födelsedag","description":"","products":[{"product_id":"f-bergeronneau-marion-cuvee-prestige","title":"F. Bergeronneau-Marion, Cuvée Prestige","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Veronique och Florent \/\/ Champagne F. Bergeronneau-Marion\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Villedommange 1er cru, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Cuvée Prestige\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 50% Pinot Noir och 50% Meunier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 7 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJag njuter gärna av den här champagnen året runt, men när hösten är här och långt in på vintern hör den till mina favoriter. Den passar perfekt till höstens mysiga stämning med lite mörkare dagar och ruskigare väder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Prestige har fått en härlig fyllighet och volym från att ha lagrats 7-8 månader på träfat. Smaken är mycket fruktig och rund, men har samtidigt en läcker, lätt rökig ton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut gärna av den som aperitif, men jag rekommenderar verkligen också att du serverar den till Boeuf Bourguignon med potatismos och till lite kryddigare mat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen är förstås också härlig till ost, gärna en med lite mjukare konsistens som Brie, eller till exempel en Gruyère.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Bergeronneau-Marion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645868773560,"sku":"101067","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/f.bergeronneau-marion-premier-cru-champagne-1030x1030-1.jpg?v=1701176589"},{"product_id":"francois-seconde-brut-grand-cru","title":"François Secondé, Brut Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne François Secondé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Sillery, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Brut Grand Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 2\/3 Pinot Noir, 1\/3 Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 8 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här champagnen har en fin gyllengul färg och fina bubblor. Doften är mineralisk och fruktig, och smaken är härligt fyllig med toner av rostat bröd, smör och exotiska frukter som kiwi och mango.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen är gjord på vin från ett års skörd med 30 % reservvin. Och det är just i de 30 % reservvin som vi hittar en del av hemligheten bakom champagnens goda smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI över 30 år, sedan 1982, har man hos Champagne François Secondé nämligen arbetat med en blandning av viner som utgör det speciella reservvinet. Det blandas in i varje års skörd och ger champagnen några särskilt goda toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen första lagringen har skett i ståltank, och därefter har champagnen lagrats 18-24 månader på flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen är helt underbar som aperitif, men så länge du inte väljer alltför starka kryddor eller riktigt tunga rätter kan du gott ta en flaska av den till maten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSka du ha många gäster rekommenderar jag att du beställer en större flaska.\u003cbr\u003eBrut Grand Cru finns även som Magnum 1,5 liter.\u003c\/p\u003e","brand":"François Secondé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645869101240,"sku":"111068","price":430.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/francois-leconde-grand-cru-brut-champagne-1030x1030-1.jpg?v=1701176612"},{"product_id":"yann-alexandre-brut-noir-1","title":"Yann Alexandre, Brut Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Yann Alexandre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Courmas, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Brut Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 45% Meunier, 40% Chardonnay, 15% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 7 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finns en riktigt härlig balans i alla champagner från Yann Alexandre. De bjuder på läckra smaker och ger på sitt alldeles egna, okomplicerade sätt riktigt fina champagneupplevelser med små bubblor, fin balans och härlig komplexitet. Brut Noir är inget undantag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Noir är Yann Alexandres signaturchampagne, alltså den han gör flest flaskor av varje år och den vars blandning han planerar först, för att vi andra ska få en riktigt bra upplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Noir blandas av vin från årets skörd, och 30-40 % vin de reserve som lagrats i ståltank tillsätts. Den representerar familjens vingårdar på så sätt att alla 9 byar där de skördar druvor är med, och hela 20 parceller finns representerade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYann Alexandre arbetar med längre lagring av sina champagner. Den här non-millésime, som ska lagras i minst 15 månader, lagrar Yann i minst 2 år före degorgering och ytterligare 1-2 år efter degorgering. Det skämmer bort oss med läckra smaker, komplexitet och fina små bubblor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Noir passar perfekt som aperitif, men den är också riktigt god till ljust kött, skinka, fisk, kaviar, pizza och sushi... ja, den är faktiskt så härligt lättdrucken att den också fungerar fint till tapas, där champagnen ju ofta ska passa till många olika smaker.\u003c\/p\u003e","brand":"Yann Alexandre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645873033400,"sku":"161010","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/yann-alexandre-brut-noir-champagne-1030x1030-1.jpg?v=1701176802"},{"product_id":"pierson-cuvelier-tradition","title":"Pierson-Cuvelier, Tradition","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Pierson-Cuvelier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Louvois, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Tradition\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 8 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen första champagnen i Champagne Pierson-Cuveliers sortiment är Tradition, en härligt krispig och frisk champagne.\u003cbr\u003eDen är fint balanserad och bubblorna är fina. Doft och smak bjuder främst på röda bär, men med en härligt frisk citruskänsla från de 15% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSjälv dricker jag helst den här champagnen som aperitif eller till lätta rätter som pajer, sallader, fisk och skaldjur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå sommarterrassen är den ett måste när solen gassar och törsten gör sig påmind!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinns även i olika flaskstorlekar:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMagnum (1,5 liter)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDemi (halvflaska, 37,5 cl):\u003c\/strong\u003e Perfekt till två personer\u003c\/p\u003e","brand":"Pierson-Cuvelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645877653688,"sku":"151010","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/PiersionCuvelier_TraditionPremierCru.png?v=1742983677"},{"product_id":"champagne-piot-sevillano-noct-en-bulles","title":"Piot-Sévillano, Noct´en Bulles","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Christine Sévillano \/\/ Champagne Piot-Sévillano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Noct´en Bulles\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 75% Meunier, 25% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Demi-Sec 35 g per liter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Vincelles, La Vallée de la Marne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoct´en Bulles är den perfekta nyårschampagnen, till kransekakan!!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen är härligt rund och söt och bjuder på fruktiga toner av mango, melon och persika. Och eftersom champagnen är en blandning av 75% Meunier från 2010 och 25% Pinot Noir från 2011, får vi också njuta av ljuvliga mognadstoner av karamell, rostat bröd och honung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJag smakade Noct´en Bulles första gången i november 2019, och sedan dess har jag varit en liten smula lyckligare. För med den här champagnen kan jag nu också vara med i vår danska tradition med \"kransekaka och champagne\" på nyårsafton!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe flesta Demi-Sec-champagner görs på yngre viner, men här har Christine på Champagne Piot-Sévillano valt att göra en ganska ovanlig champagne genom att använda några av sina äldre viner till en Demi-Sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNär det inte är nyårsafton och kransekaka på menyn, kan den här champagnen med framgång serveras till kraftiga ostar eller foie gras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm du vill läsa lite mer om Noct´en Bulles väg till Danmark, och om min förtjusning när jag 2019 smakade Noct´en Bulles för första gången, är du välkommen att läsa blogginlägget \u003cem\u003eChampagne til kransekagen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Piot-Sévillano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645880537272,"sku":"171022","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/nocten-bulles-champagne-2-1030x1030-1.jpg?v=1721653891"},{"product_id":"champagne-francois-seconde-rose-1","title":"François Secondé, Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne François Secondé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Sillery, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 8 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRedan med sin vackra röda färg vinner den här champagnen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSedan lägger du nog, precis som jag, märke till de fina och energiska bubblorna, som tillsammans med en god syra och en relativt låg sockerdosering gör att rosén börjar härligt krispigt och friskt. Efter en kort stund blir smaken kraftigare och får lite mer fyllighet, med toner av bland annat körsbär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosén är gjord på must från ett års skörd, som har fått 20% reservvin tillsatt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJag tycker verkligen om att njuta av den här champagnen som en frisk och bärig aperitif, men den är också god till skaldjur, grillad lax, sushi, hummerbisque eller desserter med färska röda bär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet görs bara 4 000 flaskor av den här rosén om året, och den finns för övrigt också som Rosé Zero, alltså utan tillsatt socker.\u003c\/p\u003e","brand":"François Secondé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645880963256,"sku":"111059","price":465.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/francois-leconde-rose-champagne-1030x1030-1.jpg?v=1701177104"},{"product_id":"champagne-francois-seconde-brut-grand-cru-magnum","title":"François Secondé, Brut Grand Cru, Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne François Secondé\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Brut Grand Cru \/ Magnum 1,5 liter\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 2\/3 Pinot Noir, 1\/3 Chardonnay\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 8g per liter\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Sillery, Montagne de Reims\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen har en gyllengul färg med fina, ihållande bubblor. Doften är mineralisk och fruktig. Smaken är fyllig med nyanser av rostat bröd, smör och exotiska frukter såsom kiwi och mango.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"775\" data-end=\"806\"\u003eServeringsrekommendationer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"806\" data-end=\"809\"\u003e Champagnen fungerar väl som aperitif, men kan även serveras till rätter med mild kryddning, inklusive fisk, ljust kött och skaldjur. Bäst lämpad till rätter som inte är för kraftigt kryddade eller feta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"573\" data-start=\"256\"\u003e\u003cstrong data-end=\"289\" data-start=\"256\"\u003eVinifikation och basmaterial:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"292\" data-start=\"289\"\u003e – Basvin: Must från en enskild årgång\u003cbr data-end=\"332\" data-start=\"329\"\u003e – Tillsats: 30 % reservvin\u003cbr data-end=\"361\" data-start=\"358\"\u003e – Reservvinsystemet har använts av Champagne François Secondé sedan 1982 och består av en kontinuerlig blandning av äldre årgångar. Denna metod bidrar till vinets komplexitet och igenkännbara aromatiska signatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"773\" data-start=\"575\"\u003e\u003cstrong data-end=\"599\" data-start=\"575\"\u003eJäsning och lagring:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"602\" data-start=\"599\"\u003e – Första jäsning sker i temperaturkontrollerade ståltankar\u003cbr data-end=\"663\" data-start=\"660\"\u003e – Andra jäsning på flaska enligt traditionell metod\u003cbr data-end=\"716\" data-start=\"713\"\u003e – Lagringstid på flaska: 18–24 månader\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"François Secondé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645881651384,"sku":"111071","price":895.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/francois-leconde-grand-cru-brut-champagne-1030x1030-1_e0dd0935-e583-4360-ac5d-07a914e88db5.jpg?v=1701177141"},{"product_id":"champagne-gratiot-cie-almanach-no-1-magnum","title":"Gratiot \u0026 Cie, Almanach No. 1, Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Gratiot \u0026amp; Cie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Charly sur Marne, La Vallée de la Marne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Almanach No. 1, MAGNUM 1,5 liter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 85% Meunier och 15% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 9 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är verkligen fantastiskt att Rémy Gratiot har gjort den här champagnen i magnum, för ofta räcker den vanliga 0,75-litersflaskan helt enkelt inte till.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlmanach No. 1 är en härligt rund och fruktig champagne med ljuvliga toner av orangea frukter som persika och aprikos, och toner av rostat bröd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRémy har tillsatt 15% Chardonnay, vilket piggar upp champagnen lite. Den blir lite friskare och får en lagom syra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är alltid festligt att servera ett välkomstglas ur en magnumflaska, och till det är den här champagnen helt perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen jag vill också rekommendera att ni njuter av Almanach No. 1 till mat. Den passar till väldigt mycket olika, och själv dricker jag den gärna till allt från tapasmenyer med sina ofta väldigt breda smaker, till lammkött och till och med paj med till exempel äpple och kanel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFöredrar du att köpa den här champagnen i flaskstorleken 0,75 l hittar du den här: \u003ca href=\"https:\/\/champagnestoriesshop.shop\/products\/gratiot-cie-almanach-no-1-brut-1\"\u003eAlmanach No. 1, Brut\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gratiot \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645882273976,"sku":"121011","price":775.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/gipatiot-cie-brut-champagne-1-1030x1030-1_cf833b25-2ea0-4437-88de-8ddde5eaa345.jpg?v=1701177176"},{"product_id":"champagne-piot-sevillano-essence-de-terroir-brut-tradition","title":"Piot-Sévillano, Essence de Terroir, Brut Tradition","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Christine Sévillano \/\/ Champagne Piot-Sévillano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Vincelles, La Vallée de la Marne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Essence de Terroir, Brut Tradition\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 70% Meunier, 15% Pinot Noir, 15% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 7 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här champagnen är härligt fruktig och bjuder på fina toner av stenfrukter som persika och mirabeller.\u003cbr\u003eDen börjar härligt milt med mjuka bubblor, ger sedan en fin fyllighet och avslutas med en behaglig syra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamiljen Piot-Sévillano har gjort den här champagnen i generationer, och Christine Sévillano, som i dag ansvarar för familjens champagneproduktion, för den stolt vidare i sin rad av goda champagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNamnet ”Essence de Terroir” berättar champagnens historia på flera nivåer.\u003cbr\u003eDels är den ett uttryck för terroiret, jordmånen där druvorna odlas i den lilla byn Vincelles i Marnedalen. Dels är fördelningen av druvor i den här champagnen densamma som fördelningen av familjens vinstockar i vingårdarna, nämligen 70% Meunier, 15% Chardonnay och 15% Pinot Noir. Och på ett helt annat plan är den förstås också ett uttryck för familjens historia, deras arbete med champagne och deras savoir-faire (kunnande).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJag dricker gärna den här champagnen som aperitif, men också till rätter med kalvkött och fågel. Och så är den förstås också härlig till ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Piot-Sévillano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645884108984,"sku":"171010","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/piot-sevullano-essense-de-terroir-brut-champagne-1030x1030-2.jpg?v=1701177237"},{"product_id":"pierson-cuvelier-tradition-magnum","title":"Pierson-Cuvelier, Tradition, MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Pierson-Cuvelier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Louvois, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Tradition, Grand Cru, Magnum\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 8 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen första champagnen i sortimentet hos Champagne Pierson-Cuvelier är Tradition, en härligt krispig och frisk champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen är fint balanserad och bubblorna är fina. Doft och smak ger främst en känsla av röda bär, men också en härlig, frisk citruston från de 15% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSjälv föredrar jag att njuta av den här champagnen som aperitif eller till lätta rätter som pajer, sallader, fisk och skaldjur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå sommarterrassen är den ett måste när solen gassar och törsten gör sig påmind!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinns även i olika flaskstorlekar:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnestoriesshop.shop\/products\/pierson-cuvelier-tradition\"\u003eVanlig flaska (0,75 l)\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDemi (halvflaska, 37,5 cl):\u003c\/strong\u003e Perfekt till två personer\u003c\/p\u003e","brand":"Pierson-Cuvelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645916319928,"sku":"151032","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/pierson-cuvelier-tradition-grand-cru-chanpagne-1030x1030-1_c5973fe4-6dd2-4776-83c9-e5b62336f67e.jpg?v=1701177765"},{"product_id":"christian-gosset-a02-magnum","title":"Christian Gosset, A02, Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Christian Gosset\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Aÿ, La Vallée de la Marne \u0026amp; Chouilly, Côte des Blancs\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e A02\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Extra Brut 3 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne är helt enkelt bäst ur magnumflaska, och Christian Gossets A02 Magnum gör garanterat ingen besviken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till den här champagnen skördades 2017. Pinot Noir-druvorna kommer från Aÿ och Chardonnay-druvorna från Chouilly, båda Grand Cru. Reservvin från 2002-2015 har tillsatts, vilket ger champagnen lite mer djup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen första jäsningen skedde i emaljtankar. Vinet är inte filtrerat men har genomgått malolaktisk jäsning. Den andra jäsningen har förstås skett i flaskan. Före buteljeringen har vinet fatlagrats i 36 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen har toner av päron, citrus, bröd, anis och en lätt doft av jäst. Bubblorna är fina och färgen är ljust gyllene. A02 Magnum är elegant och mjuk, och avrundas med en behaglig syra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen kan njutas som aperitif, till fiskrisotto eller goda ostar.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645925593272,"sku":"201023","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/Christian-Gosset_A02-magnum.png?v=1701177865"},{"product_id":"yann-alexandre-roche-mere-brut-nature-magnum","title":"Yann Alexandre, Roche Mère, Brut Nature, Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Séverine och Yann Alexandre \/\/ Champagne Yann Alexandre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Courmas, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Roche Mère, Magnum\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 40% Pinot Meunier, 40% Chardonnay, 20% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut Nature 0 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här Brut Nature-champagnen från Champagne Yann Alexandre är helt otroligt god. Den har inte fått något socker tillsatt vid degorgeringen, så den är härligt torr. Ändå är den riktigt rund och behagligt fruktig. Hur är det möjligt??\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYann har bland annat använt en längre lagringstid. Champagnen har faktiskt fått ligga i hela sex år i familjens källare innan den släpptes på marknaden. Den långa lagringen har rundat av champagnen och trollat fram en skön balans mellan syran och champagnens naturliga sötma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI smaken kommer många säkert att känna toner av orangea frukter, citrus, nötter och rostat bröd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoche Mère är helt underbar till ostron och andra skaldjursrätter, men passar även fint till ljust kött, fisk och ost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoche Mère finns även som vanlig flaska 0,75 l, klicka här: \u003ca href=\"\/products\/yann-alexandre-roche-mere-brut-nature\" title=\"Roche Mère\"\u003eRoche Mère\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yann Alexandre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42857298428088,"sku":"161023","price":1050.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/yann-alexandre-roche-mere-brut-nature-champagne-1030x1030-1_00275e6b-2f92-4988-acde-ab5c1df09f7d.jpg?v=1706114148"},{"product_id":"pierson-cuvelier-tradition-jeroboam","title":"Pierson-Cuvelier, Tradition, Jeroboam","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Pierson-Cuvelier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Louvois, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Tradition, Grand Cru, Jeroboam \u003cem\u003e(skickas inte)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 8 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSka det vara fest, så ska det vara fest!\u003cbr\u003eMed champagne i jeroboamflaska blir stämningen alltid lite extra festlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHär får du en stor flaska av den första champagnen i Champagne Pierson-Cuveliers sortiment, nämligen den härligt krispiga och friska Tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen är fint balanserad och bubblorna är fina. I doft och smak känner man framför allt röda bär och äpple, men också en härligt frisk citruston från de 15% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSjälv dricker jag helst den här champagnen som en festlig aperitif när många är samlade till speciella tillfällen. Den passar förstås också till mat som pajer, sallader, fisk och skaldjur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOBS! DEN HÄR FLASKAN SKICKAS INTE MED POSTEN.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvhämtning i Allerød, Danmark, eller specialleverans avtalas individuellt.\u003cbr\u003eKontakta oss gärna via mejl till kontakt@champagnestories.dk för ytterligare arrangemang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen finns även som vanlig flaska (0,75 l), som magnum (1,5 l) och som demi (halvflaska, 37,5 cl), perfekt för två.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHar du frågor? Kontakta oss gärna via mejl på \u003ca href=\"mailto:kontakt@champagnestories.dk\"\u003ekontakt@champagnestories.dk\u003c\/a\u003e eller ring på +45 53 84 39 93.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierson-Cuvelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48509815947448,"sku":"151033","price":2100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/pierson-cuvelier-tradition-grand-cru-chanpagne-1030x1030-1_c5973fe4-6dd2-4776-83c9-e5b62336f67e.jpg?v=1701177765"},{"product_id":"francois-seconde-blanc-de-blancs-millesime-2017","title":"François Secondé, Blanc de Blancs, Millésime 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne François Secondé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Sillery, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs, Millésime 2017, Grand Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 8g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgångschampagnerna från Champagne François Secondé finns ALLTID i det fasta sortimentet hos Champagne Stories, för jag är helt enkelt förtjust i dem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje år är det spännande när den nya årgången lanseras, och varje år är det ett stort nöje att hälla upp champagnen i glaset och njuta av dess lätt krämiga struktur och de läckra tonerna av bland annat akaciahonung, kanderad frukt, blommor, kryddor och citrus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen är perfekt som lyxig aperitif, men den är också fantastisk till ostron, pilgrimsmusslor och andra fisk- och skaldjursrätter, till kyckling, ljust kött eller sushi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till denna Blanc de Blancs skördas varje år från exakt samma vingård i byn Sillery, där Champagne François Secondé har sitt hem, och den är därför en så kallad mono-parcel-champagne. Den är dessutom ensam i sitt slag, eftersom ingen annan i Sillery gör en Blanc de Blancs på 100% Chardonnay skördad i Sillery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här är verkligen lyx på flaska!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLite nördigt...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinstockarna som druvorna skördas från har en genomsnittlig ålder på 48 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen har lagrats dels i ståltankar, dels i träfat, och har genomgått malolaktisk jäsning. Den är däremot inte filtrerad. Vinerna har lagrats minst 5 år i källaren hos Champagne François Secondé i Sillery, och alla flaskor har vänts för hand i träpupitrar.\u003c\/p\u003e","brand":"François Secondé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48569919668408,"sku":"111079","price":620.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/Francois_Seconde_Blanc_de_Blancs_Millesime_2017..png?v=1782733342"},{"product_id":"christian-gosset-a04-magnum","title":"Christian Gosset, A04 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Christian Gosset\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Aÿ \/ La Vallée de la Marne \u0026amp; Chouilly \/ Côte des Blancs\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Brut A04, Grand Cru, Magnum\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Extra Brut 3g\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA04 är den fjärde utgåvan av Christian Gossets signaturchampagne, och här får du njuta av en riktigt elegant och mjuk champagne med en härligt syrlig avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom alltid i Christians champagner är bubblorna fina och små, och färgen är ljust gyllene. I glaset finns toner av päron, citrus, bröd, anis och en lätt doft av jäst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA04 passar fint som aperitif eller till exempel till fisk, skaldjur eller ost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLite nördigt...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA04 är gjord på must från skörden 2019, med 1\/3 vin från Christians Vin de Reserve, alltså äldre viner från 2002–2015. Det är en Grand Cru-champagne, eftersom Pinot Noir-druvorna är skördade i Grand Cru-byn Aÿ och Chardonnay-druvorna i Grand Cru-byn Chouilly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är inte filtrerat, men har genomgått malolaktisk jäsning. Den andra jäsningen har förstås skett i flaskan. Vinet buteljerades 2020 och degorgerades i juni 2023 efter tre års lagring. En non-millésime behöver enligt champagnereglerna bara lagras i minst 15 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnligt Christian Gosset har champagnen potential fram till 2027, alltså att den kan lagras i 6–8 år under rätt förhållanden.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54950316573059,"sku":"201031","price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/Christian_Gosset_A04_Brut.png?v=1737553024"},{"product_id":"virginie-bergeronneau-cuvee-ernestine","title":"Virginie Bergeronneau, Cuvée Ernestine","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Virginie Bergeronneau \/\/ Champagne Virginie Bergeronneau\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Cuvée Ernestine\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 60% Meunier, 30% Pinot Noir, 10% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut Nature 0 g per liter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Villedommange 1er cru, Montagne de Reims\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här eleganta champagnen är både fräsch och krispig, men samtidigt härligt fruktig. Alla Virginies champagner är uppkallade efter en kvinna i familjen, och Cuvée Ernestine är inget undantag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är en Brut Nature som Virginie har valt att döpa efter sin stammor Ernestine, fem generationer bakåt. Cuvée Ernestine är en blandning av de tre huvuddruvorna och har förstås inte fått något socker tillsatt vid degorgeringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör att hålla champagnen så fräsch som möjligt har Virginie dessutom bara lagrat den i ståltank. Basvinet till Ernestine kommer från skörden 2020 och har fått reservvin från 2018 och 2019. Efter blandningen buteljerades vinet och har sedan lagrats i 27 månader i familjens gamla källare i Villedommange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOfta ligger champagnekällarna i direkt anslutning till familjernas hus, men hos familjen Bergeronneau-Marion är en del av källaren väl gömd bakom en liten dörr på ett annat ställe i Villedommange.\u003c\/p\u003e","brand":"Virginie Bergeronneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56523609768323,"sku":"100905","price":360.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/Virginie_Bergeronneau_Ernestine_kopi.jpg?v=1759146521"},{"product_id":"francois-seconde-grand-cru-demi-sec","title":"François Secondé, Demi Sec Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne François Secondé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Demi Sec Grand Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 2\/3 Pinot Noir, 1\/3 Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Demi-Sec 32 g per liter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Sillery, Montagne de Reims\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDemi-Sec Grand Cru från Champagne François Secondé är baserad på husets signaturchampagne, Brut Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen enda skillnaden mellan de två champagnerna är dosagen, som är 8 g per liter i Brut Grand Cru och 32 g i den här Demi Sec Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är en blandning av 2\/3 Pinot Noir och 1\/3 Chardonnay från ett och samma skördeår. Årets vin har fått 30% reservvin från en blandning (perpetuell tank) som påbörjades 1982.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här är alltså en riktigt god champagne som har fått lite extra socker för att ge den mer sötma, men som tydligt bär med sig den höga kvaliteten och den goda smaken från François Secondés Brut Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn del av smakerna från Brut-champagnen, som mogna frukter, briochebröd, smör och mer exotiska frukter som ananas och kiwi, följer med. Dessutom rundas smakerna av röda bär och citrus förstås av åt det sötare hållet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDemi Sec Grand Cru passar fint till desserter, gärna desserter med röda bär eller till exempel en nötbotten. Servera den också gärna till mjuka ostar, foie gras eller till kransekakan på nyårsafton.\u003c\/p\u003e","brand":"François Secondé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56817748509059,"sku":"111080","price":440.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/Francois_Seconde_Demi-Sec.png?v=1762770010"},{"product_id":"saint-sauveur-frederic-t-initial-millesime-2019","title":"Saint-Sauveur, Frederic T Initial, Millésime 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Saint-Sauveur\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Vertus, Côte des Blancs\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Frederic T Initial, Millésime 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir \u0026amp; Meunier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Extra Brut 2 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrederic T Initial, Millésime 2021 är en årgångschampagne från 2021, så alla druvor till den här champagnen är naturligtvis skördade 2021.\u003cbr\u003eChardonnay-druvorna kommer från familjens vingårdar i Vertus, medan de mörka druvorna Meunier och Pinot Noir är skördade i byn Congy. Vinet har lagrats 7 månader i ståltank och därefter 3 år på flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå sitt sätt är det en mycket lättdrucken champagne, men också en champagne med en fin kombination av fyllig textur och god tyngd. Den klarar sig därför lika bra som ett svalt glas på terrassen som till exempelvis pata negra-skinka, ostron eller comté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLite historia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljen bakom Champagne Saint-Sauveur är familjen Lordon, som har ägt vingårdar i Champagne sedan 1754. År 1886 köpte familjen Domaine Saint-Sauveur, och grunden för en större champagneproduktion lades.\u003cbr\u003eMen bakom champagnehuset döljer sig faktiskt en mycket äldre champagnehistoria om munkar som gjorde vin redan på 1000-talet. Det är på deras vingårdar och i deras källare som Vincent Lordon, vinmakare i femte generationen, och hans två vuxna barn i dag driver verksamheten vidare.\u003cbr\u003eI dag skördar familjen från ca 20 ha vinstockar med en genomsnittsålder på 54 år i byarna Vertus, Oger och Congy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVem var Frederic T?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrederic T anses vara den i familjen som, efter en svår period med phylloxeran och nyplantering av ympade vinstockar, lyckades utveckla champagnehuset vidare och ge det internationellt erkännande. Därför är den här årgångschampagnen skapad som en hyllning till just Frederic T.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Sauveur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58323291570563,"sku":"311210","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/Saint_Sauveur_FredericT_2021.webp?v=1782307043"},{"product_id":"saint-sauveur-blanc-de-blancs-millesime-2019","title":"Saint-Sauveur, Blanc de Blancs, Millésime 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Saint-Sauveur\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Vertus, Côte des Blancs\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs, Millésime 2019\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 6 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÄr du sugen på en elegant Blanc de Blancs från södra delen av Côte des Blancs är det här rätt flaska. Njut av den som aperitif, till fisk eller ost, eller till sparris i alla former!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Champagne Saint-Sauveur har den femte generationen av familjen Lordon, Vincent och hans två vuxna barn, trollat fram den här årgångschampagnen av 100% Chardonnay.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen bjuder på härligt saftiga citrustoner, men också en känsla av vanilj och rostat bröd från fatlagringen av 18% av vinet. Vi får också lätta toner av smör och en fin mineralitet, som kommer från områdets kalkrika jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla druvor är skördade i Vertus och Oger 2019.\u003cbr\u003eVinet har bara lagrats i ståltank innan det buteljerades och lades att vila i familjens källare i Vertus i 6 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLite historia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljen bakom Champagne Saint-Sauveur är familjen Lordon, som har ägt vingårdar i Champagne sedan 1754. År 1886 köpte familjen Domaine Saint-Sauveur, och grunden för en större champagneproduktion lades.\u003cbr\u003eMen bakom champagnehuset döljer sig faktiskt en mycket äldre champagnehistoria om munkar som gjorde vin redan på 1000-talet. Det är på deras vingårdar och i deras källare som Vincent Lordon, vinmakare i femte generationen, och hans två vuxna barn i dag driver verksamheten vidare.\u003cbr\u003eI dag skördar familjen från ca 20 ha vinstockar med en genomsnittsålder på 54 år i byarna Vertus, Oger och Congy.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Sauveur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58323920454019,"sku":"311211","price":545.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/Saint-Sauveur_Millesime2019_WEB.webp?v=1782308304"},{"product_id":"champagne-g-tribaut-rose-de-reserve-premier-cru","title":"Champagne G. Tribaut, Rosé de Réserve, Premier Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne G. Tribaut\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde, by:\u003c\/strong\u003e Vallée de la Marne, Hautvillers\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Rosé de Réserve, Premier Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir (10% ljust och 10% rött vin)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 6g\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamiljen Tribauts roséchampagne har ett härligt djup och en fin komplexitet. Den bjuder på toner av röda bär, rosa grapefrukt och en aning kryddor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här är en Rosé d'Assemblage, alltså en rosé där ljust vin blandas med ett koncentrerat rött vin. Det ljusa vinet är gjort på 80% Chardonnay och 10% Pinot Noir. Det röda vinet utgör de sista 10% och är gjort på Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla druvor till Rosé de Réserve är skördade i Premier Cru-byn Hautvillers. Chardonnaydruvorna kommer från vinstockar som är 25 år gamla, medan Pinot Noir-druvorna kommer från äldre vinstockar på 35 år. Vinet buteljerades i april 2022 och har lagrats i familjens källare fram till degorgeringen i början av 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen är härlig som aperitif, men också riktigt god till sommarens grillrätter, till lax, sushi och en krispig pizza med parmaskinka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLite historia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne G. Tribaut är ett familjeägt champagnehus i Hautvillers, byn där munken Dom Pérignon levde och arbetade. Huset grundades 1935 och drivs i dag av fjärde generationen, Gauthier Tribaut, tillsammans med sin familj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje år skördas druvor från 13 hektar vinstockar, och fokus ligger på att göra champagne med en lång smakupplevelse, små livliga bubblor och hög kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"G. Tribaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62366493475203,"sku":"311072","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/rose-de-reserve-g-tribaut..jpg?v=1786620921"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/collections\/Foedselsdag_500.png?v=1723213459","url":"https:\/\/champagnestoriesshop.shop\/collections\/fodelsedag.oembed","provider":"Champagne Stories","version":"1.0","type":"link"}