{"title":"Brut","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"f-bergeronneau-marion-cuvee-prestige","title":"F. Bergeronneau-Marion, Cuvée Prestige","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Veronique och Florent \/\/ Champagne F. Bergeronneau-Marion\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Villedommange 1er cru, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Cuvée Prestige\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 50% Pinot Noir och 50% Meunier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 7 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJag njuter gärna av den här champagnen året runt, men när hösten är här och långt in på vintern hör den till mina favoriter. Den passar perfekt till höstens mysiga stämning med lite mörkare dagar och ruskigare väder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Prestige har fått en härlig fyllighet och volym från att ha lagrats 7-8 månader på träfat. Smaken är mycket fruktig och rund, men har samtidigt en läcker, lätt rökig ton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut gärna av den som aperitif, men jag rekommenderar verkligen också att du serverar den till Boeuf Bourguignon med potatismos och till lite kryddigare mat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen är förstås också härlig till ost, gärna en med lite mjukare konsistens som Brie, eller till exempel en Gruyère.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Bergeronneau-Marion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645868773560,"sku":"101067","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/f.bergeronneau-marion-premier-cru-champagne-1030x1030-1.jpg?v=1701176589"},{"product_id":"f-bergeronneau-marion-cuvee-saint-lie","title":"F. Bergeronneau-Marion, Cuvée Saint Lié","description":"\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Bergeronneau-Marion\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Villedommange, Montagne de Reims\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Saint Lié\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 50% Chardonnay, 40% Meunier, 10% Pinot Noir, 1:a cru\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 8g\/liter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenna champagne har en fantastisk balans som framhävs av de tre druvsorterna. Smaken är rund och fruktig, med en spännande, lätt kryddig ton från Meunier och en härlig friskhet från 50 % Chardonnay. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDet är en brut champagne med en sockerdosering på 8 g per liter vid dégorgementet, men den upplevs ändå som fräsch och passar därför utmärkt att njuta av till mat. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuvée Saint Lié är en strålande apéritif – fräsch och aptitretande, med en smak som får mig att vilja ta ett glas till. Jag rekommenderar den varmt som apéritif, men den passar också utmärkt till fisk och skaldjur, ostar eller till en fyllig foie gras.\u003cbr\u003e","brand":"F. Bergeronneau-Marion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645868937400,"sku":"101070","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/francois-bergeronneau-cubee-saint-lie-dilledommange-pres-reims-champagne-1030x1030-1.jpg?v=1701176601"},{"product_id":"francois-seconde-brut-grand-cru","title":"François Secondé, Brut Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne François Secondé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Sillery, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Brut Grand Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 2\/3 Pinot Noir, 1\/3 Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 8 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här champagnen har en fin gyllengul färg och fina bubblor. Doften är mineralisk och fruktig, och smaken är härligt fyllig med toner av rostat bröd, smör och exotiska frukter som kiwi och mango.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen är gjord på vin från ett års skörd med 30 % reservvin. Och det är just i de 30 % reservvin som vi hittar en del av hemligheten bakom champagnens goda smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI över 30 år, sedan 1982, har man hos Champagne François Secondé nämligen arbetat med en blandning av viner som utgör det speciella reservvinet. Det blandas in i varje års skörd och ger champagnen några särskilt goda toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen första lagringen har skett i ståltank, och därefter har champagnen lagrats 18-24 månader på flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen är helt underbar som aperitif, men så länge du inte väljer alltför starka kryddor eller riktigt tunga rätter kan du gott ta en flaska av den till maten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSka du ha många gäster rekommenderar jag att du beställer en större flaska.\u003cbr\u003eBrut Grand Cru finns även som Magnum 1,5 liter.\u003c\/p\u003e","brand":"François Secondé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645869101240,"sku":"111068","price":430.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/francois-leconde-grand-cru-brut-champagne-1030x1030-1.jpg?v=1701176612"},{"product_id":"francois-seconde-la-loge","title":"François Secondé, La Loge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne François Secondé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Sillery, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e La Loge\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 8 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till den här fantastiska Blanc de Noirs-champagnen är alla skördade i Grand Cru-byn Sillery, och den är faktiskt den enda champagnen i sitt slag!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen har en fin gyllene färg och härligt ihållande bubblor.\u003cbr\u003eDoften och smaken domineras av röda bär, särskilt hallon, och toner av wienerbröd.\u003cbr\u003eLa Loge är en härligt frisk champagne med riktigt fin balans mellan syra och sötma, och den har en lång eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen har lagrats delvis i ståltank och delvis i träfat.\u003cbr\u003eDess “Vin de reserve” kommer från en solera som påbörjades 2005.\u003cbr\u003eDen har genomgått malolaktisk jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje år produceras bara 2000 flaskor av La Loge.\u003c\/p\u003e","brand":"François Secondé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645869592760,"sku":"111069","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/Francois_Seconde_La_Loge.png?v=1782820280"},{"product_id":"francois-seconde-puisieulx-les-petites-vignes","title":"François Secondé, Puisieulx, Les petites Vignes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne François Secondé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Puisieulx, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Puisieulx, Les petites Vignes, Grand Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 50% Pinot Noir och 50% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 6 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla druvor till den här champagnen är skördade i den lilla byn Puisieulx, som faktiskt är den minsta av de 17 Grand Cru-byarna i Champagne. Dessutom kommer alla druvor från en enda vingård som heter Les Petites Vignes, och därför är det en champagne från en enda parcell, en så kallad monoparcell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen är gjord på ett helt speciellt sätt, som en blandning av flera årgångar som hanteras som en solera\/perpetuel tank påbörjad 2009. Lagringen har skett delvis i tank och delvis i ekfat. Den har genomgått malolaktisk jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen har en riktigt fin balans med volym och kraft från Pinot Noir och friskhet och mineralitet från Chardonnay. Smaken är fantastiskt god med toner av mogen frukt och vanilj och en härligt lätt kryddig ton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av den som en lyxig aperitif eller servera den till exempel till ljust kött och krabba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje år produceras bara omkring 500 flaskor av den här läckra champagnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJag är helt förtjust i den här champagnen. Eftersom vi bara får ett fåtal flaskor hem till oss är det sällan Puisieulx, Les Petites Vignes ens hinner komma ut i vår webbshop innan den är såld eller serverad vid speciella tillfällen. Den här gången har vi dock haft turen att få en lite större tilldelning, så skynda dig att beställa din flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"François Secondé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645869691064,"sku":"111070","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/Francois_Seconde_Puisieulx_Les_petites_Vignes.png?v=1782820643"},{"product_id":"gratiot-cie-almanach-no-1-brut-1","title":"Gratiot \u0026 Cie, Almanach No 1, Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Gratiot \u0026amp; Cie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Charly sur Marne, La Vallée de la Marne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Almanach No. 1\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 85% Meunier och 15% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 9 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm man nu alls kan tala om ”problem med champagne”, så tycker jag att det största problemet med den här champagnen är att den är väldigt lättdrucken... och att det därför ibland har varit osäkert om det fanns flaskor nog för hela kvällen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed Almanach No. 1, Brut har Rémy Gratiot velat skapa en champagne som går att njuta av som aperitif, men som också kan följa med till bordet. Och jag tycker faktiskt att Rémy har lyckats riktigt bra. Jag måste erkänna att det här är en av de champagner som det har druckits ganska många flaskor av tillsammans med familj och vänner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är en mycket rund och fruktig champagne med smak av orangea frukter som persika och aprikos, och av rostat bröd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 15 % Chardonnay ger lagom med syra, vilket ger champagnen en fin balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa den som aperitif eller njut av den till exempel till allt från tapas till lammkött och äppelpaj med kanel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlmanach No. 1, Brut finns även som \u003ca href=\"https:\/\/champagnestoriesshop.shop\/products\/champagne-gratiot-cie-almanach-no-1-magnum\"\u003eAlmanach No. 1, Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Gratiot \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645869854904,"sku":"121010","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/gipatiot-cie-brut-champagne-1-1030x1030-1.jpg?v=1701176658"},{"product_id":"pierre-leboeuf-rose","title":"Pierre Leboeuf, Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Pierre Leboeuf\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Aÿ, La Vallée de la Marne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 8 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här roséchampagnen från det charmiga lilla champagnehuset Champagne Pierre Leboeuf har en härlig rosa färg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBåde doft och smak präglas av röda bär, särskilt jordgubbar. Rosén har dessutom en lätt kryddig smak som gör den härlig till exempelvis sommarens grillrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen har lagrats i källare i två år och remuerats för hand i pupitre före degorgeringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av den här roséchampagnen som aperitif, till skaldjur, lammkött, sushi och desserter med röda bär.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Leboeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645872148664,"sku":"141014","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/PIERRE-LEBOEUF-_E2_80_93-Ros_C3_A9.jpg?v=1704983463"},{"product_id":"pierson-cuvelier-cuvee-prestige-1","title":"Pierson-Cuvelier, Cuvée Prestige","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Pierson-Cuvelier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Louvois, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Prestige, Grand Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 6 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet var med den här Blanc de Noirs från Champagne Pierson-Cuvelier som mitt personliga champagneäventyr började. Det var den allra första champagnen jag importerade till Danmark, och den är fortfarande en av mina personliga favoriter, som jag vill att så många som möjligt ska få smaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är en härligt rund och mild champagne, som tack vare 100 % Pinot Noir har en fruktig doft och smak av röda bär, men också av friskt äpple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen uttrycker på finaste sätt Champagne Pierson-Cuveliers stil och höga kvalitet. Den är härligt lättdrucken, och för flera kunder har den blivit närmast vanebildande... så se upp ;)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJag dricker gärna den här champagnen som aperitif, men också till pajer, sallader, fiskrätter med sås, skaldjur och fågel.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierson-Cuvelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645872378040,"sku":"151029","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/Pierson_Cuvelier_Prestige_af60418c-e4b2-4e9b-bb23-74bd10b48e12.jpg?v=1790666745"},{"product_id":"pierson-cuvelier-cuvee-rose","title":"Pierson-Cuvelier, Cuvée Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e François Pierson \/ Champagne Pierson-Cuvelier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Louvois, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 6 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här rosén har följt mig ända sedan jag först började arbeta med champagne, och den är fortfarande en av de roséer jag dricker mest av under ett år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är en rosé de saignée, alltså framställd med metoden där druvorna får macerera innan de pressas och den fina röda druvsaften rinner fram.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosén har en vacker röd färg och bjuder på härliga dofter och smaker som för tankarna till barndomens röda saft. Sedan maj 2026 levereras den i mörk flaska, så den fina färgen visar sig först när du häller upp den i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBubblorna är fina och ihållande, doften kommer verkligen upp ur glaset och champagnen har en härlig balans, precis som balansen mellan syra och sötma i sommarens röda bär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSjälv tänker jag inte så mycket på vad jag äter till den här rosén. Jag älskar att bara njuta av ett glas eller två. På sommaren är den härlig när solen gassar, och under de kallare månaderna dricker jag den gärna som en frisk aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen om jag ska nämna mat som passar bra, rekommenderar jag lax, grillad kyckling, lätt kryddade rätter eller sushi.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierson-Cuvelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645872574648,"sku":"151030","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/pierson-culevier-rose-champagne-1030x1030-1.jpg?v=1701176777"},{"product_id":"yann-alexandre-brut-noir-1","title":"Yann Alexandre, Brut Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Yann Alexandre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Courmas, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Brut Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 45% Meunier, 40% Chardonnay, 15% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 7 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finns en riktigt härlig balans i alla champagner från Yann Alexandre. De bjuder på läckra smaker och ger på sitt alldeles egna, okomplicerade sätt riktigt fina champagneupplevelser med små bubblor, fin balans och härlig komplexitet. Brut Noir är inget undantag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Noir är Yann Alexandres signaturchampagne, alltså den han gör flest flaskor av varje år och den vars blandning han planerar först, för att vi andra ska få en riktigt bra upplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Noir blandas av vin från årets skörd, och 30-40 % vin de reserve som lagrats i ståltank tillsätts. Den representerar familjens vingårdar på så sätt att alla 9 byar där de skördar druvor är med, och hela 20 parceller finns representerade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYann Alexandre arbetar med längre lagring av sina champagner. Den här non-millésime, som ska lagras i minst 15 månader, lagrar Yann i minst 2 år före degorgering och ytterligare 1-2 år efter degorgering. Det skämmer bort oss med läckra smaker, komplexitet och fina små bubblor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Noir passar perfekt som aperitif, men den är också riktigt god till ljust kött, skinka, fisk, kaviar, pizza och sushi... ja, den är faktiskt så härligt lättdrucken att den också fungerar fint till tapas, där champagnen ju ofta ska passa till många olika smaker.\u003c\/p\u003e","brand":"Yann Alexandre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645873033400,"sku":"161010","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/yann-alexandre-brut-noir-champagne-1030x1030-1.jpg?v=1701176802"},{"product_id":"piot-sevillano-rebelle","title":"Piot-Sévillano, Rebelle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Piot-Sévillano \/\/ Christine Sévillano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Vincelles, La Vallée de la Marne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Rebelle\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 6 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här utsökta Blanc de Blancs är på samma gång frisk och fruktig, men också fyllig och rund tack vare den lite fetare jorden i Marnedalen och att 10% av vinet har lagrats på fat.\u003cbr\u003eDen bjuder på toner av fläder, citrus, mandel och brioche, men också lätta toner av vanilj och ananas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRebelle är härlig som aperitif, men också riktigt god till fisk och skaldjur, sparris eller ost!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla druvor kommer från ett och samma års skörd, men champagnen säljs som non-millésime (icke-årgångschampagne).\u003cbr\u003eDet produceras bara cirka 2 000 flaskor av den här champagnen varje år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här champagnen är en av tre champagner som Christine kallar \u003cem\u003eLes Caractérielles\u003c\/em\u003e: Provocante 100% Meunier, Rebelle 100% Chardonnay och Impertinente 100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristine har gjort om etiketterna till de här champagnerna, och alla har nu ett specialgjort porträtt av en berömd fransk kvinna. Etiketten på Rebelle visar en nytolkning av den berömda franska revolutionära kvinnan från \u003cem\u003eLa Liberté guidant le Peuple\u003c\/em\u003e (Friheten leder folket).\u003c\/p\u003e","brand":"Piot-Sévillano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645874770104,"sku":"171017","price":545.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/PiotSevillano_Rebelle.png?v=1733585576"},{"product_id":"piot-sevillano-impertinente","title":"Piot-Sévillano, Impertinente","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Christine Sévillano \/\/ Champagne Piot-Sévillano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Vincelles, La Vallée de la Marne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Impertinente\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 6,5 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här Blanc de Noirs, som är gjord enbart på Pinot Noir-druvor, är härligt fruktig och bjuder på underbara toner av röda bär.\u003cbr\u003eSmaken är inte bara god, utan också härligt lång.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen är underbar som aperitif, eftersom den på ett elegant sätt är både frisk och mild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen är också riktigt god till olika kötträtter, så prova den till lamm, anka eller kalv. Låt dock inte rätterna vara alltför kraftiga i smaken, eftersom de då tar över den här eleganta champagnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLite nördigt...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till den här champagnen kommer från ett och samma års skörd, men den säljs som non-millésime (champagne utan årgång). Bland annat har sandstenskrukor, betongägg och ekfat använts innan champagnen kom på flaska.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarje år görs bara cirka 2000 flaskor av den här champagnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här champagnen är en av tre champagner som Christine kallar Les Caractérielles, som består av Provocante 100% Meunier, Rebelle 100% Chardonnay och Impertinente 100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyligen fick Christine nya etiketter gjorda till de här champagnerna, och alla har ett specialgjort porträtt av en berömd fransk kvinna. Etiketten till Impertinente visar Jeanne-Antoinette Poisson, markisinnan av Pompadour, kung Ludvig XV:s berömda älskarinna.\u003c\/p\u003e","brand":"Piot-Sévillano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645876310200,"sku":"171018","price":545.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/PiotSevillano_Impertinente.png?v=1733583373"},{"product_id":"piot-sevillano-provocante","title":"Piot-Sévillano, Provocante","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Christine Sévillano \/\/ Champagne Piot-Sévillano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Vincelles, La Vallée de la Marne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Provocante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 100% Meunier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 6,5 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här Blanc de Noirs är framtrollad av 100 % Meunier-druvor och bjuder på en härligt lång smak av gula stenfrukter. Bubblorna i Provocante är härligt milda, och champagnen är över huvud taget lagom rund och god.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOavsett om du redan är Meunier-fan eller aldrig har smakat champagne gjord enbart på Meunier, rekommenderar jag verkligen att du provar den här.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDu kan gott njuta av den som aperitif, men också till många olika rätter.\u003cbr\u003eChristine rekommenderar den gärna till tartar, fisk och kyckling. När jag säger att jag gärna dricker den till min lammstek ser Christine alltid lite förvånad ut, men prova själv, kanske är det något för dig också.\u003cbr\u003eOch ja, självklart kan du också njuta av den till goda ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLite nördigt...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla druvor till den här champagnen kommer från ett och samma års skörd, men Christine har ändå valt att den ska säljas som non-millésime, alltså champagne utan årgång. Den har lagrats enbart i ståltank innan den kom på flaska. Varje år görs bara cirka 2000 flaskor av den här champagnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här champagnen är en av tre champagner som Christine kallar Les Caractérielles, som består av Provocante 100% Meunier, Rebelle 100% Chardonnay och Impertinente 100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyligen fick Christine nya etiketter gjorda till de här champagnerna, och alla har ett specialgjort porträtt av en berömd fransk kvinna.\u003c\/p\u003e","brand":"Piot-Sévillano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645876572344,"sku":"171019","price":545.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/PiotSevillano_Provocante.png?v=1733582992"},{"product_id":"pierson-cuvelier-tradition","title":"Pierson-Cuvelier, Tradition","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Pierson-Cuvelier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Louvois, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Tradition\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 8 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen första champagnen i Champagne Pierson-Cuveliers sortiment är Tradition, en härligt krispig och frisk champagne.\u003cbr\u003eDen är fint balanserad och bubblorna är fina. Doft och smak bjuder främst på röda bär, men med en härligt frisk citruskänsla från de 15% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSjälv dricker jag helst den här champagnen som aperitif eller till lätta rätter som pajer, sallader, fisk och skaldjur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå sommarterrassen är den ett måste när solen gassar och törsten gör sig påmind!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinns även i olika flaskstorlekar:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMagnum (1,5 liter)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDemi (halvflaska, 37,5 cl):\u003c\/strong\u003e Perfekt till två personer\u003c\/p\u003e","brand":"Pierson-Cuvelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645877653688,"sku":"151010","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/PiersionCuvelier_TraditionPremierCru.png?v=1742983677"},{"product_id":"piot-sevillano-ame-de-la-rive-droite-rose","title":"Piot-Sévillano, Âme de la rive droite, Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Christine Sévillano \/\/ Champagne Piot-Sévillano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Vincelles, La Vallée de la Marne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Âme de la rive droite, Rosé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 60% Meunier, 25% Pinot Noir och 15% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 7 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här helt otroligt vackra röda roséchampagnen är lika fantastiskt god i smaken som i färgen. Doften är härligt bärig, och i smaken är den på samma gång frisk, mild och full av röda bär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är ingen kraftig rosé, men den har ändå en stark karaktär och en viss fyllighet, som gör att den inte bara är underbar på sommarterrassen, utan också till maten vi lagar under årets lite kallare och mörkare tider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är en rosé d´assemblage, vilket betyder att den är gjord av en ljus must som blandats med rött vin.\u003cbr\u003eAlla druvor till den här champagnen är skördade 2020 och 2019, även druvorna till det tillsatta röda vinet, som är gjort på Meunier och utgör hela 15% av Meunier-andelen i champagnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNär den här roséchampagnen hälls upp i glaset som en god aperitif stiger humöret direkt hos mig. Men jag tycker också väldigt mycket om att njuta av den till olika sorters fågel (grillad kyckling, ankstek) och när vi grillar räkor eller en bit gott kött. Och ja, den är förstås också underbar till desserter med röda bär, till lätt kryddade asiatiska rätter och till foie gras.\u003c\/p\u003e","brand":"Piot-Sévillano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645880144056,"sku":"171015","price":480.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/011B6755-C789-41E8-B03C-4B190CC9FCD5.jpg?v=1721656092"},{"product_id":"champagne-francois-seconde-rose-1","title":"François Secondé, Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne François Secondé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Sillery, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 8 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRedan med sin vackra röda färg vinner den här champagnen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSedan lägger du nog, precis som jag, märke till de fina och energiska bubblorna, som tillsammans med en god syra och en relativt låg sockerdosering gör att rosén börjar härligt krispigt och friskt. Efter en kort stund blir smaken kraftigare och får lite mer fyllighet, med toner av bland annat körsbär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosén är gjord på must från ett års skörd, som har fått 20% reservvin tillsatt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJag tycker verkligen om att njuta av den här champagnen som en frisk och bärig aperitif, men den är också god till skaldjur, grillad lax, sushi, hummerbisque eller desserter med färska röda bär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet görs bara 4 000 flaskor av den här rosén om året, och den finns för övrigt också som Rosé Zero, alltså utan tillsatt socker.\u003c\/p\u003e","brand":"François Secondé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645880963256,"sku":"111059","price":465.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/francois-leconde-rose-champagne-1030x1030-1.jpg?v=1701177104"},{"product_id":"champagne-francois-seconde-clavier","title":"François Secondé, Clavier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne François Secondé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Sillery, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Cuvée Clavier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 2\/3 Chardonnay, 1\/3 Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 8 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClavier är en elegant cuvée gjord på Chardonnay och Pinot Noir, skördade enbart i de två Grand Cru-byarna Sillery och Mailly-Champagne i Montagne de Reims.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen har en frisk och citruspräglad profil med fin syra och en lätt, smörig rundhet i strukturen. Den fina balansen mellan friskhet och mjukhet gör den särskilt bra både som aperitif och till lätta rätter med fisk, skaldjur eller ljust kött.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLite nördigt...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasvinet kommer från skörden 2021, med 10 % reservvin från en solera (påbörjad 2009 och lagrad på ekfat). Vinet har genomgått malolaktisk jäsning, buteljerades i februari 2023 och lagrades sedan på flaska fram till degorgeringen i slutet av 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBonusinfo: Cuvée Clavier har den omvända druvblandningen jämfört med husets bas-champagne, Brut Grand Cru, som ju består av 2\/3 Pinot Noir och 1\/3 Chardonnay. Prova gärna dem mot varandra och känn druvornas kraft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDu hittar den här: \u003ca href=\"https:\/\/champagnestoriesshop.shop\/products\/francois-seconde-brut-grand-cru\"\u003eBrut Grand Cru\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"François Secondé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645881225400,"sku":"111057","price":465.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/francois-leconde-glacier-champagne-1-1030x1030-1.jpg?v=1701177119"},{"product_id":"champagne-francois-seconde-brut-grand-cru-magnum","title":"François Secondé, Brut Grand Cru, Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne François Secondé\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Brut Grand Cru \/ Magnum 1,5 liter\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 2\/3 Pinot Noir, 1\/3 Chardonnay\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 8g per liter\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Sillery, Montagne de Reims\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen har en gyllengul färg med fina, ihållande bubblor. Doften är mineralisk och fruktig. Smaken är fyllig med nyanser av rostat bröd, smör och exotiska frukter såsom kiwi och mango.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"775\" data-end=\"806\"\u003eServeringsrekommendationer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"806\" data-end=\"809\"\u003e Champagnen fungerar väl som aperitif, men kan även serveras till rätter med mild kryddning, inklusive fisk, ljust kött och skaldjur. Bäst lämpad till rätter som inte är för kraftigt kryddade eller feta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"573\" data-start=\"256\"\u003e\u003cstrong data-end=\"289\" data-start=\"256\"\u003eVinifikation och basmaterial:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"292\" data-start=\"289\"\u003e – Basvin: Must från en enskild årgång\u003cbr data-end=\"332\" data-start=\"329\"\u003e – Tillsats: 30 % reservvin\u003cbr data-end=\"361\" data-start=\"358\"\u003e – Reservvinsystemet har använts av Champagne François Secondé sedan 1982 och består av en kontinuerlig blandning av äldre årgångar. Denna metod bidrar till vinets komplexitet och igenkännbara aromatiska signatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"773\" data-start=\"575\"\u003e\u003cstrong data-end=\"599\" data-start=\"575\"\u003eJäsning och lagring:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"602\" data-start=\"599\"\u003e – Första jäsning sker i temperaturkontrollerade ståltankar\u003cbr data-end=\"663\" data-start=\"660\"\u003e – Andra jäsning på flaska enligt traditionell metod\u003cbr data-end=\"716\" data-start=\"713\"\u003e – Lagringstid på flaska: 18–24 månader\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"François Secondé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645881651384,"sku":"111071","price":895.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/francois-leconde-grand-cru-brut-champagne-1030x1030-1_e0dd0935-e583-4360-ac5d-07a914e88db5.jpg?v=1701177141"},{"product_id":"champagne-gratiot-cie-almanach-no-1-magnum","title":"Gratiot \u0026 Cie, Almanach No. 1, Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Gratiot \u0026amp; Cie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Charly sur Marne, La Vallée de la Marne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Almanach No. 1, MAGNUM 1,5 liter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 85% Meunier och 15% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 9 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är verkligen fantastiskt att Rémy Gratiot har gjort den här champagnen i magnum, för ofta räcker den vanliga 0,75-litersflaskan helt enkelt inte till.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlmanach No. 1 är en härligt rund och fruktig champagne med ljuvliga toner av orangea frukter som persika och aprikos, och toner av rostat bröd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRémy har tillsatt 15% Chardonnay, vilket piggar upp champagnen lite. Den blir lite friskare och får en lagom syra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är alltid festligt att servera ett välkomstglas ur en magnumflaska, och till det är den här champagnen helt perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen jag vill också rekommendera att ni njuter av Almanach No. 1 till mat. Den passar till väldigt mycket olika, och själv dricker jag den gärna till allt från tapasmenyer med sina ofta väldigt breda smaker, till lammkött och till och med paj med till exempel äpple och kanel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFöredrar du att köpa den här champagnen i flaskstorleken 0,75 l hittar du den här: \u003ca href=\"https:\/\/champagnestoriesshop.shop\/products\/gratiot-cie-almanach-no-1-brut-1\"\u003eAlmanach No. 1, Brut\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gratiot \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645882273976,"sku":"121011","price":775.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/gipatiot-cie-brut-champagne-1-1030x1030-1_cf833b25-2ea0-4437-88de-8ddde5eaa345.jpg?v=1701177176"},{"product_id":"pierson-cuvelier-prestige-6-flasker","title":"Pierson-Cuvelier, Prestige, 6 flaskor till specialpris","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eChampagne Pierson Cuvlier\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBy, Område:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLouvois, Montagne de Reims\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePrestige, Grand Cru\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e100% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eBrut 6g\/liter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"263\" data-end=\"416\"\u003eChampagne Pierson-Cuvelier Prestige Brut är en Blanc de Noirs framställd av 100 % Pinot Noir, uteslutande från Grand Cru-byn Louvois i Montagne de Reims.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"418\" data-end=\"643\"\u003eChampagnen har en rund och mjuk profil med aromatiska toner av röda bär och inslag av friskt äpple. Den karakteriseras av en fin balans mellan fruktighet och friskhet, vilket tydligt speglar husets stil och kvalitetsambition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"645\" data-end=\"790\"\u003eStrukturen är elegant och lättillgänglig, vilket gör denna cuvée till ett uppskattat val för både erfarna champagnekännare och nyare konsumenter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"792\" data-end=\"974\"\u003e\u003cstrong data-start=\"792\" data-end=\"823\"\u003eServeringsrekommendationer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"823\" data-end=\"826\"\u003e Lämplig som apéritif eller som måltidschampagne till rätter såsom matiga pajer, fräscha sallader, fisk med sås, skaldjur eller ljust kött som fågel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVill du köpa en enkelflaska för 350,- går det såklart - du hittar enstaka flaskor \u003ca title=\"här\" href=\"https:\/\/champagnestories.dk\/products\/pierson-cuvelier-cuvee-prestige-1\"\u003ehär\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003eOm du ännu inte är medlem är du varmt välkommen till klubben som du kan läsa mer om och gå med här: \u003ca href=\"https:\/\/champagnestories.dk\/champagneklub\/\"\u003eVälkommen till klubben\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"416\" data-start=\"263\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Pierson-Cuvelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645883093176,"sku":"151029-6","price":2000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/pierson-cuvelier-prestige-grand-cru-chanpagne-1030x1030-1_1b3356b5-60b0-4ea2-8462-790c9d6e45ef.jpg?v=1701177220"},{"product_id":"champagne-piot-sevillano-essence-de-terroir-brut-tradition","title":"Piot-Sévillano, Essence de Terroir, Brut Tradition","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Christine Sévillano \/\/ Champagne Piot-Sévillano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Vincelles, La Vallée de la Marne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Essence de Terroir, Brut Tradition\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 70% Meunier, 15% Pinot Noir, 15% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 7 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här champagnen är härligt fruktig och bjuder på fina toner av stenfrukter som persika och mirabeller.\u003cbr\u003eDen börjar härligt milt med mjuka bubblor, ger sedan en fin fyllighet och avslutas med en behaglig syra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamiljen Piot-Sévillano har gjort den här champagnen i generationer, och Christine Sévillano, som i dag ansvarar för familjens champagneproduktion, för den stolt vidare i sin rad av goda champagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNamnet ”Essence de Terroir” berättar champagnens historia på flera nivåer.\u003cbr\u003eDels är den ett uttryck för terroiret, jordmånen där druvorna odlas i den lilla byn Vincelles i Marnedalen. Dels är fördelningen av druvor i den här champagnen densamma som fördelningen av familjens vinstockar i vingårdarna, nämligen 70% Meunier, 15% Chardonnay och 15% Pinot Noir. Och på ett helt annat plan är den förstås också ett uttryck för familjens historia, deras arbete med champagne och deras savoir-faire (kunnande).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJag dricker gärna den här champagnen som aperitif, men också till rätter med kalvkött och fågel. Och så är den förstås också härlig till ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Piot-Sévillano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645884108984,"sku":"171010","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/piot-sevullano-essense-de-terroir-brut-champagne-1030x1030-2.jpg?v=1701177237"},{"product_id":"fabien-bergeronneau-derriere-le-jardin","title":"Fabien Bergeronneau, Derriere le Jardin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Fabien Bergeronneau\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Ville-Dommange, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Derriere le jardin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 51% Meunier, 25,5% Pinot Noir, 8,5% Chardonnay och 15% coteaux champenois rouge\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 7 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här roséchampagnen, ”Derrière le Jardin” från Fabien Bergeronneau, har en helt fantastisk röd färg och härliga toner av hallon och smultron. Inte konstigt att den väckte minnen av barndomens timmar i trädgården med munnen full av bär, och att den inspirerade Fabien att ge champagnen namnet ”Bakom trädgården”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabien Bergeronneau är inte bara en romantiker med känsla för detaljer och för sambanden mellan champagne, uppväxt och flasketiketter. Han är också en skicklig ung vinmakare, som sedan han var liten har lekt i familjens vingårdar, tills han själv blev gammal nog att vara med i familjens champagneproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabien hjälper fortfarande sina föräldrar att sköta vinstockarna och trolla fram härlig champagne, men sedan 2017 gör han även sina egna viner, både champagne och coteaux champenois (viner från Champagne som inte är mousserande).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDerrière le Jardin är blandad av alla tre huvuddruvorna, med övervikt av Meunier. Det har bara gjorts 1 200 flaskor av den här underbara roséchampagnen, som buteljerades 2021 och degorgerades i november 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut gärna av den som aperitif eller servera den till rosastekt anka, kalvkött eller krämiga pastarätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVill du även prova Fabiens Blanc de Noirs-champagne hittar du den här: \u003ca href=\"\/products\/fabien-bergeronneau-les-vignes-de-trigny\" title=\"Fabien Bergeronneau, Les Vignes de Trigny\"\u003eLes Vignes de Trigny\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fabien Bergeronneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645898264760,"sku":"101101","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/Derriere-le-jardin-Instagram.png?v=1707146475"},{"product_id":"pierson-cuvelier-tradition-magnum","title":"Pierson-Cuvelier, Tradition, MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Pierson-Cuvelier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Louvois, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Tradition, Grand Cru, Magnum\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 8 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen första champagnen i sortimentet hos Champagne Pierson-Cuvelier är Tradition, en härligt krispig och frisk champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen är fint balanserad och bubblorna är fina. Doft och smak ger främst en känsla av röda bär, men också en härlig, frisk citruston från de 15% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSjälv föredrar jag att njuta av den här champagnen som aperitif eller till lätta rätter som pajer, sallader, fisk och skaldjur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå sommarterrassen är den ett måste när solen gassar och törsten gör sig påmind!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinns även i olika flaskstorlekar:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/champagnestoriesshop.shop\/products\/pierson-cuvelier-tradition\"\u003eVanlig flaska (0,75 l)\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDemi (halvflaska, 37,5 cl):\u003c\/strong\u003e Perfekt till två personer\u003c\/p\u003e","brand":"Pierson-Cuvelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645916319928,"sku":"151032","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/pierson-cuvelier-tradition-grand-cru-chanpagne-1030x1030-1_c5973fe4-6dd2-4776-83c9-e5b62336f67e.jpg?v=1701177765"},{"product_id":"f-bergeronneau-marion-blanc-de-blancs-old-fut-brut","title":"F. Bergeronneau-Marion, Blanc de Blancs, Old fût, Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne F. Bergeronneau-Marion\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Villedommange 1er cru, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs, Old fût, skörd 2006\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 8 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här Blanc de Blancs från F. Bergeronneau-Marion är gjord på druvor från skörden 2006.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet har lagrats 7-8 månader på ekfat innan det buteljerades 2007. Efter många års flasklagring i familjens källare har familjen Bergeronneau-Marion först nyligen släppt Old fût. Därför har den, trots sin relativt höga ålder och sina härliga mognadstoner som till exempel brioche, ändå en skön friskhet och fin syra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNär du häller upp champagnen i glaset känner du tydligt fatlagringen, och du kommer helt säkert att känna mognadstonerna både i doften och i smaken. Till en början kan den kännas överväldigande, men låt den andas en stund innan du smakar, så märker du hur god den är.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen har så mycket fyllighet och karaktär att den passar fint till lite fylligare och kraftigare mat, som kryddiga asiatiska rätter eller klassisk fet anka.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Bergeronneau-Marion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645928968376,"sku":"101073","price":990.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/Bergeronneau-Marion_BdB-Old-fut.png?v=1707582800"},{"product_id":"copy-of-francois-seconde-blanc-de-blancs-millesime-2016","title":"François Secondé, Blanc de Blancs, Millésime 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne François Secondé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Sillery, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs, Millésime 2016, Grand Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 5 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje år trollas den här läckra Blanc de Blancs fram av Champagne François Secondé i Sillery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrançois Secondé, Millésime 2016 har en fin ljusgul färg, med intensiva och långvariga bubblor.\u003cbr\u003eTexturen är härligt mjuk, och den bjuder på ljuvliga dofter och smaker av akaciahonung, kanderad frukt, blommor, kryddor och citrusfrukter. Den är lite friskare och stramare än årgång 2015, vilket kan bero på årgången, men också på den mycket lägre doseringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgentligen tycker jag bara om att njuta av den här champagnen utan något stort matarrangemang... den ska bara NJUTAS.\u003cbr\u003eMen om det ska vara mat till, rekommenderar jag ett läckert skaldjursfat eller rätter med ljust kött.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLite nördigt...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till den här champagnen kommer från en och samma vingård (monoparcell), där vinstockarna i genomsnitt är 47 år gamla. Det är den enda champagnen på 100% Chardonnay som görs i Grand Cru-byn Sillery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen har lagrats dels i ståltank, dels i träfat, och den har genomgått malolaktisk jäsning.\u003cbr\u003eDäremot är den inte filtrerad, och vinerna har lagrats i minst 5 år i källaren hos Champagne François Secondé i Sillery. Alla flaskor har vänts för hand i pupitrar av trä.\u003c\/p\u003e","brand":"François Secondé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42851195584696,"sku":"111077","price":620.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/FrancoisSeconde_Bdb2016.png?v=1707142432"},{"product_id":"virginie-bergeronneau-cuvee-lea-rose","title":"Virginie Bergeronneau, Cuvée Léa, Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Virginie Bergeronneau \/\/ Champagne Virginie Bergeronneau\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Cuvée Léa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 50% Meunier, 40% Pinot Noir, 10% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 8 g per liter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Villedommange 1er cru, Montagne de Reims\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Léa är gjord som en rosé d'assemblage, alltså en blandningsrosé. Det betyder att den är ett ljust vin blandat med ett kraftigt rött vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTill den här roséchampagnen har Virginie valt att blanda 85% ljust vin (60% skörd 2020 + 40% skörd 2021) med 15% kraftigt rött vin för att få fram den smak och den vackra färg hon ville ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFöre buteljeringen har Cuvée Léa lagrats i ståltankar, vilket har bidragit till att champagnen är riktigt krispig och frisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Léa kan gärna njutas som aperitif, men är också en rosé som passar fint till middagen. Prova den till exempel till grillad lax eller röda biffar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom alla Virginies champagner är Cuvée Léa uppkallad efter en av de starka kvinnorna i familjen, här Virginies farfars faster två generationer tillbaka.\u003c\/p\u003e","brand":"Virginie Bergeronneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43414299279544,"sku":"100906","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/VirginieBergeronneau_CuveeLea_2.png?v=1716540064"},{"product_id":"copy-of-yann-alexandre-blanches-terres","title":"Yann Alexandre, Blanches Terres, Brut Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Yann Alexandre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Blanches Terres, Brut Rosé, Premier Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 94% Chardonnay, 6% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 6 g per liter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Courmas, Montagne de Reims\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här rosén har en vacker, kraftfull rosa färg\u003cbr\u003eMycket små, fina och ihållande bubblor\u003cbr\u003eDoft och smak präglas av röda bär\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen stora andelen Chardonnay ger en härlig friskhet, som kombineras med en underbar bärsmak från de 6% Pinot Noir. Den har tillsatts i form av ett kraftigt rött vin som pressats hemma på \"gården\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGod som aperitif, till skaldjur, lätt kryddade rätter och desserter med röda bär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLite nördigt...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till den här champagnen kommer från en parcell som heter \"Blanches Terres\", en så kallad monoparcell. Till årets skörd har 60 % reservvin tillsatts.\u003cbr\u003eFörsta jäsningen i ståltank. Malolaktisk jäsning genomförd.\u003cbr\u003eFör 15% av Chardonnay-druvorna har den första jäsningen skett på träfat, utan malolaktisk jäsning.\u003cbr\u003eAndra jäsningen på flaska.\u003cbr\u003eLagrad i källaren i 5 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje champagne från Yann Alexandre har sin alldeles egna smak och karaktär, eftersom druvorna väljs ut noggrant utifrån balansen mellan syra och sötma. Skördarna från de olika parcellerna provsmakas och blandas tills Yann är helt nöjd.\u003c\/p\u003e","brand":"Yann Alexandre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43453138534584,"sku":"161015","price":585.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/YannAlexander_RocheMere.png?v=1724160278"},{"product_id":"champagne-bruyen-assamblage-elegant","title":"Bruyen, Assemblage Élégant","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Bruyen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Passy-Grigny, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Assemblage Élégant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 50% Meunier, 50% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 6 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage Élégant har en härligt frisk och lätt syrlig doft med en blandning av citrusfrukter och vanilj. Här får vi fina små bubblor och en ljust gyllene champagne med en aning gröna toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi får uppleva hur Chardonnay-druvorna tar plats och bidrar med en underbar, men ändå lagom syra. Syran blir aldrig överväldigande, och det beror dels på den malolaktiska jäsningen, men säkert också på att Chardonnay-druvorna har fatlagrats i 6 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage Élégant har en härligt mjuk och krämig konsistens, så jag skulle till exempel gärna dricka den till en pastarätt med lax i ljus gräddsås, eller till en sallad med edamamebönor och kanske lite färsk frukt som persika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLite nördigt...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till Assemblage Élégant skördades 2020 och buteljerades 2021. Champagnen har lagrats i 3 år i familjen Bruyens källare innan den degorgerades. Den har en dosering på 6 g socker per liter, så det är en brut.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruyen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48336175136952,"sku":"311061","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/BruyenAssamblageElegant.png?v=1720011707"},{"product_id":"pierson-cuvelier-tradition-jeroboam","title":"Pierson-Cuvelier, Tradition, Jeroboam","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Pierson-Cuvelier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Louvois, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Tradition, Grand Cru, Jeroboam \u003cem\u003e(skickas inte)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 8 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSka det vara fest, så ska det vara fest!\u003cbr\u003eMed champagne i jeroboamflaska blir stämningen alltid lite extra festlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHär får du en stor flaska av den första champagnen i Champagne Pierson-Cuveliers sortiment, nämligen den härligt krispiga och friska Tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen är fint balanserad och bubblorna är fina. I doft och smak känner man framför allt röda bär och äpple, men också en härligt frisk citruston från de 15% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSjälv dricker jag helst den här champagnen som en festlig aperitif när många är samlade till speciella tillfällen. Den passar förstås också till mat som pajer, sallader, fisk och skaldjur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOBS! DEN HÄR FLASKAN SKICKAS INTE MED POSTEN.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvhämtning i Allerød, Danmark, eller specialleverans avtalas individuellt.\u003cbr\u003eKontakta oss gärna via mejl till kontakt@champagnestories.dk för ytterligare arrangemang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen finns även som vanlig flaska (0,75 l), som magnum (1,5 l) och som demi (halvflaska, 37,5 cl), perfekt för två.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHar du frågor? Kontakta oss gärna via mejl på \u003ca href=\"mailto:kontakt@champagnestories.dk\"\u003ekontakt@champagnestories.dk\u003c\/a\u003e eller ring på +45 53 84 39 93.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierson-Cuvelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48509815947448,"sku":"151033","price":2100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/pierson-cuvelier-tradition-grand-cru-chanpagne-1030x1030-1_c5973fe4-6dd2-4776-83c9-e5b62336f67e.jpg?v=1701177765"},{"product_id":"francois-seconde-blanc-de-blancs-millesime-2017","title":"François Secondé, Blanc de Blancs, Millésime 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne François Secondé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Sillery, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs, Millésime 2017, Grand Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 8g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgångschampagnerna från Champagne François Secondé finns ALLTID i det fasta sortimentet hos Champagne Stories, för jag är helt enkelt förtjust i dem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje år är det spännande när den nya årgången lanseras, och varje år är det ett stort nöje att hälla upp champagnen i glaset och njuta av dess lätt krämiga struktur och de läckra tonerna av bland annat akaciahonung, kanderad frukt, blommor, kryddor och citrus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen är perfekt som lyxig aperitif, men den är också fantastisk till ostron, pilgrimsmusslor och andra fisk- och skaldjursrätter, till kyckling, ljust kött eller sushi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna till denna Blanc de Blancs skördas varje år från exakt samma vingård i byn Sillery, där Champagne François Secondé har sitt hem, och den är därför en så kallad mono-parcel-champagne. Den är dessutom ensam i sitt slag, eftersom ingen annan i Sillery gör en Blanc de Blancs på 100% Chardonnay skördad i Sillery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här är verkligen lyx på flaska!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLite nördigt...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinstockarna som druvorna skördas från har en genomsnittlig ålder på 48 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen har lagrats dels i ståltankar, dels i träfat, och har genomgått malolaktisk jäsning. Den är däremot inte filtrerad. Vinerna har lagrats minst 5 år i källaren hos Champagne François Secondé i Sillery, och alla flaskor har vänts för hand i träpupitrar.\u003c\/p\u003e","brand":"François Secondé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48569919668408,"sku":"111079","price":620.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/Francois_Seconde_Blanc_de_Blancs_Millesime_2017..png?v=1782733342"},{"product_id":"champagne-o-belin-belle-de-saignee","title":"O. Belin, Belle de Saignée","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne O. Belin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Essomes-sur-Marne, La Vallée de la Marne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Belle de Saignée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 100% Meunier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 6 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlivier Belin gör två härliga roséchampagner, och Belle de Saignée är en vacker röd rosé framställd genom maceration av 100% Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBelle de Saignée har härliga toner av bär, särskilt skogsbär och björnbär, och med sin långa, tyngre och kraftfullare stil kallar den här champagnen på mat med mycket smak. Prova den till exempel till charkuterier, spanska tapas, en rosastekt biff eller väl lagrade ostar, gärna med tryffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLite nördigt...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Belle de Saignée skördades 2020 från vinstockar med en genomsnittsålder på 60 år. Vinet buteljerades i april 2021 och degorgerades i april 2024, då det fick sin dosering på 6 g socker per liter. Lagringen har skett i ståltank.\u003c\/p\u003e","brand":"O. Belin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55188340670851,"sku":"211015","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/Belin_BelledeSaignee.png?v=1744013516"},{"product_id":"champagne-pierson-cuvelier-millesime-2020","title":"Pierson-Cuvelier, Millésime 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Pierson-Cuvelier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Louvois, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Millésime 2020\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir, Grand Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 6 g socker per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgångschampagnerna från Champagne Pierson-Cuvelier lagras på fat, och Millésime 2020 är inget undantag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrecis som familjens tidigare millésime har den lagrats på ekfat, men bara så mycket att champagnen behåller sin fräshet och eleganta stil. Med fatlagringen har François Pierson helt enkelt velat ge champagnen lite mer karaktär och en aning mer fyllighet och rundhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrançois Pierson har till den här champagnen bara använt några av sina bästa Grand Cru-druvor och enbart must från första pressningen, för att ge oss det allra bästa. Eftersom alla druvor är Pinot Noir är det en Blanc de Noirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMillésime-champagnerna från Champagne Pierson-Cuvelier har alltid en härlig balans mellan fräshet, små bubblor, fruktighet, börjande mognadstoner och en lätt fatkaraktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av den som en exklusiv aperitif, men gärna också till en huvudrätt som kalvculotte med svamp och lök, eller när grillen tänds. Står det fisk eller ost på menyn passar den också riktigt fint.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierson-Cuvelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55250153537923,"sku":"151039","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/PiersionCuvelier_2020.png?v=1748598926"},{"product_id":"champagne-piot-sevillano-millesime-edition-2013","title":"Piot-Sévillano, Millésime Édition 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Piot-Sévillano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde, stad:\u003c\/strong\u003e La Vallée de la Marne, Vincelles\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Édition 2013 - Millésime\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 80% Meunier, 20% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 7g\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna årgångschampagne är gjord på de bästa druvorna från 2013, skördade från särskilt utvalda vingårdslägen med god naturlig mognad i druvorna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2013 var ett kallt år, och Christine började inte skörda förrän den 5 oktober. Enligt Christine får man gå ända tillbaka till 1991 för att hitta en lika sen skördestart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet buteljerades i april 2014 och har lagrats i hela 11 år fram till degorgeringen i maj 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet kalla året ger en härlig friskhet och fin syra i Édition 2013, samtidigt som den långa lagringen ger mer fyllighet och djupare toner av bland annat torkad frukt, valnötter och honung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera gärna denna läckra årgångschampagne till exempelvis laxtartar, kalvkött med svamp eller goda ostar.\u003c\/p\u003e","brand":"Piot-Sévillano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57223682752899,"sku":"171032","price":560.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/PS_EDITION_2013.jpg?v=1769189021"},{"product_id":"piot-sevillano-brut_prestige","title":"Piot-Sévillano, Brut Prestige","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Christine Sévillano \/\/ Champagne Piot-Sévillano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Vincelles, La Vallée de la Marne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Brut Prestige\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 80% Meunier och 20% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 7,2 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Prestige är en champagne som Christine bara gör under riktigt goda skördeår och som hon låter lagras extra länge i familjens champagnekällare. Den hör därför till de champagner som Christine kallar Les Exceptionnelles, alltså de alldeles speciella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här utgåvan av Prestige är en blandning av 1\/3 skörd från 2014 och 2\/3 skörd från 2013–2012.\u003cbr\u003eDen buteljerades 2015 och lagrades i hela 8,5 år innan den degorgerades i oktober 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe goda skördeåren, den långa lagringen och tålamodet efter degorgeringen ger oss en alldeles särskilt härlig champagneupplevelse, där vi får njuta av en underbar blandning av fruktighet, konfiterade stenfrukter, honung och mandel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen avslöjar förstås också att det finns lite mer ålder i glaset, precis som åldern märks i de lite tyngre tonerna och den lite krämigare texturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen är helt underbar om menyn till exempel står på pastarätter med tryffel, och självklart till goda ostar.\u003c\/p\u003e","brand":"Piot-Sévillano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57394760221059,"sku":"171021","price":590.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/PS_Prestige-1.jpg?v=1773915238"},{"product_id":"griffon-trichet-brut-tradition-premier-cru","title":"Griffon-Trichet, Brut Tradition, Premier Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent: \u003c\/strong\u003eChampagne Griffon-Trichet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde: \u003c\/strong\u003eHermonville, La Vallée de la Marne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne: \u003c\/strong\u003eBrut Tradition\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor: \u003c\/strong\u003e40 % Meunier, 35 % Pinot Noir och 25 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering: \u003c\/strong\u003eBrut 8 g per liter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrut Tradition från Champagne Griffon-Trichet är en härligt mjuk och mild champagne med god kraft i strukturen och fina toner av bland annat röda bär, persika och kvitten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen här utgåvan är gjord på skörden från 2019 med tillsätt av 25 % av familjens reservvin.\u003cbr\u003eVinet buteljerades 2020 och har lagrats i 5 år och 8 månader.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen hör helt klart hemma i kategorin farligt lättdrucken och passar utmärkt till sommarens sallader och vit fisk – om den inte helt enkelt njuts som aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Griffon-Trichet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58076967993731,"sku":"311190","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/GT_Premier-Cru.png?v=1779193546"},{"product_id":"griffon-trichet-grande-reserve-millesime-2018","title":"Griffon-Trichet, Grande Reserve, Millésime 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Griffon-Trichet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Hermonville, La Vallée de la Marne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Grande Reserve, Millésime 2018\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 49% Meunier, 32% Pinot Noir och 19% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 7 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrande Reserve, Millésime 2018 från Champagne Griffon-Trichet är en årgångschampagne där alla druvor är skördade 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen bjuder på toner av mogna orangea frukter, citrus och brioche och är underbar till ljust kött, men också till ostbrickan eller till lätt kryddade asiatiska rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet buteljerades 2019 och degorgerades i december 2024.\u003c\/p\u003e","brand":"Griffon-Trichet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58077287776643,"sku":"301191","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/GT_GRANDE-RESERVE_2018.png?v=1779194450"},{"product_id":"saint-sauveur-blanc-de-blancs-millesime-2019","title":"Saint-Sauveur, Blanc de Blancs, Millésime 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Saint-Sauveur\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Vertus, Côte des Blancs\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs, Millésime 2019\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 6 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÄr du sugen på en elegant Blanc de Blancs från södra delen av Côte des Blancs är det här rätt flaska. Njut av den som aperitif, till fisk eller ost, eller till sparris i alla former!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Champagne Saint-Sauveur har den femte generationen av familjen Lordon, Vincent och hans två vuxna barn, trollat fram den här årgångschampagnen av 100% Chardonnay.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen bjuder på härligt saftiga citrustoner, men också en känsla av vanilj och rostat bröd från fatlagringen av 18% av vinet. Vi får också lätta toner av smör och en fin mineralitet, som kommer från områdets kalkrika jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla druvor är skördade i Vertus och Oger 2019.\u003cbr\u003eVinet har bara lagrats i ståltank innan det buteljerades och lades att vila i familjens källare i Vertus i 6 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLite historia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljen bakom Champagne Saint-Sauveur är familjen Lordon, som har ägt vingårdar i Champagne sedan 1754. År 1886 köpte familjen Domaine Saint-Sauveur, och grunden för en större champagneproduktion lades.\u003cbr\u003eMen bakom champagnehuset döljer sig faktiskt en mycket äldre champagnehistoria om munkar som gjorde vin redan på 1000-talet. Det är på deras vingårdar och i deras källare som Vincent Lordon, vinmakare i femte generationen, och hans två vuxna barn i dag driver verksamheten vidare.\u003cbr\u003eI dag skördar familjen från ca 20 ha vinstockar med en genomsnittsålder på 54 år i byarna Vertus, Oger och Congy.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Sauveur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58323920454019,"sku":"311211","price":545.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/Saint-Sauveur_Millesime2019_WEB.webp?v=1782308304"},{"product_id":"champagne-g-tribaut-rose-de-reserve-premier-cru","title":"Champagne G. Tribaut, Rosé de Réserve, Premier Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne G. Tribaut\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde, by:\u003c\/strong\u003e Vallée de la Marne, Hautvillers\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Rosé de Réserve, Premier Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir (10% ljust och 10% rött vin)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 6g\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamiljen Tribauts roséchampagne har ett härligt djup och en fin komplexitet. Den bjuder på toner av röda bär, rosa grapefrukt och en aning kryddor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här är en Rosé d'Assemblage, alltså en rosé där ljust vin blandas med ett koncentrerat rött vin. Det ljusa vinet är gjort på 80% Chardonnay och 10% Pinot Noir. Det röda vinet utgör de sista 10% och är gjort på Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla druvor till Rosé de Réserve är skördade i Premier Cru-byn Hautvillers. Chardonnaydruvorna kommer från vinstockar som är 25 år gamla, medan Pinot Noir-druvorna kommer från äldre vinstockar på 35 år. Vinet buteljerades i april 2022 och har lagrats i familjens källare fram till degorgeringen i början av 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen är härlig som aperitif, men också riktigt god till sommarens grillrätter, till lax, sushi och en krispig pizza med parmaskinka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLite historia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne G. Tribaut är ett familjeägt champagnehus i Hautvillers, byn där munken Dom Pérignon levde och arbetade. Huset grundades 1935 och drivs i dag av fjärde generationen, Gauthier Tribaut, tillsammans med sin familj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje år skördas druvor från 13 hektar vinstockar, och fokus ligger på att göra champagne med en lång smakupplevelse, små livliga bubblor och hög kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"G. Tribaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62366493475203,"sku":"311072","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/rose-de-reserve-g-tribaut..jpg?v=1786620921"},{"product_id":"champagne-g-tribaut-millesime-2019-premier-cru","title":"Champagne G. Tribaut, Millésime 2019, Premier Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne G. Tribaut\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStad, Område:\u003c\/strong\u003e Hautvillers, La Vallée de la Marne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e Millésime 2019, Premier Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 75% Chardonnay, 25% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Brut 6 g per liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här årgångschampagnen från 2019 är en elegant champagne med fin syra, god mognad och en lång smakupplevelse. Bland smakerna hittar du bland annat kryddor, torkad frukt och tarte tatin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla druvor är naturligtvis skördade 2019. De kommer dessutom från Premier Cru-byn Hautvillers, från vinstockar med en genomsnittsålder på 30 år.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet buteljerades i början av 2020 och har lagrats i familjens källare i hela 70 månader innan det degorgerades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till grillmenyer, särskilt grillat kalvkött och zucchini, färskpotatis och en krispig grön sallad med mango.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLite historia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne G. Tribaut är ett familjeägt champagnehus i Hautvillers, byn där munken Dom Pérignon levde och arbetade. Huset grundades 1935 och drivs i dag av fjärde generationen, Gauthier Tribaut, tillsammans med sin familj.\u003cbr\u003eVarje år skördas druvor från 13 ha vinstockar, och fokus ligger på att göra champagne som ger oss en lång smakupplevelse, små livliga bubblor och hög kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"G. Tribaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62366551507331,"sku":"311073","price":570.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/millesime-2019-g-tribaut..jpg?v=1786620774"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/collections\/FullSizeRender_0e38daea-2a77-4552-abee-5253e4bd0222.jpg?v=1793197111","url":"https:\/\/champagnestoriesshop.shop\/collections\/brut.oembed?page=2","provider":"Champagne Stories","version":"1.0","type":"link"}